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2008.01.08

七草がゆ

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七草がゆのパーテイーへ誘って頂き久礼野の奥まで息子と食べに行って来ました。総勢約60人を超す人たちが集まっていました。子供達も多くてお祭りの様でした。七草を実際に取りながら教えて頂きました。おかゆの器やお箸は地元の竹で手作りできていて中々ステキです!
食の細い息子がなんと!3杯もおかわりをしたのには驚きです。夏には稲が育つふかふかの田んぼを走りまわり、お腹がすいたのかな?この地域は竹の子の産地です。500本に一本刺身でも食べられるという貴重な竹の子もあるそうです。ぜひ食べたいですね~! 昨年は食品の偽装が相次いで発覚しましたし、多くの食品の輸入先の中国では小学生がカップラーメンを食べて死ぬ事件、環境破壊の公害で汚染された田畑・・。改めて地元高知の安全な農産物がもっと大事にされなくてはと思いました。このまま、安ければいいという市場経済にまかせていれば高知の農林漁業が崩壊してします。 徹底した地産地消が必要ですね! 

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